24/09/2024
Cadix méconnu : 4 expériences uniques pour explorer
la ville sous un autre angle
S’évader à Cadix est toujours une bonne idée : pour ses plages impressionnantes, son héritage infini phénicien, romain et arabe, et parce que c’est l’une des plus anciennes villes du monde. Cette fois, nous vous proposons 4 expériences pour profiter de la ville sous des angles très différents. Mais la vérité est que, quel que soit l’angle sous lequel vous la regardez, cette ville du sud de l’Espagne est un véritable joyau.
Chez BYPILLOW, nous disposons d’hôtels à Cadix, situés au centre de la ville, qui vous permettront de découvrir tous les secrets et les recoins les plus intéressants.
Dégustation de vin au Baluarte de la Candelaria
Le Baluarte de la Candelaria est une fortification du XVIIIe siècle, construite à l’origine pour défendre la ville des attaques maritimes. Aujourd’hui, c’est un lieu vibrant où se mêlent culture, histoire et gastronomie. Participer à une dégustation de vin ici est non seulement un délice pour le palais, mais aussi pour les yeux.
La province de Cadix est célèbre pour la production de vins uniques, du célèbre vin de Jerez aux variétés moins connues comme les rouges de la Sierra de Cádiz. Tout en profitant des vues panoramiques sur la baie et en dégustant ces vins, vous découvrirez les techniques traditionnelles qui perdurent depuis des siècles.
Adresse: Alameda Marqués de Comillas, s/n
Teléphone: +34 956 808 472
Kayak au lever du soleil dans la Baie de Cadix
La Baie de Cadix, sans doute l’une des plus belles d’Espagne, est un paysage spectaculaire pour naviguer en kayak. Glisser sur ses eaux calmes à l’aube est une expérience magique. De plus, si vous aimez pagayer, vous pourrez observer la biodiversité du Parc Naturel de la Baie de Cadix, habitat des flamants roses, hérons et autres espèces protégées.
Ce plan est une occasion exceptionnelle de découvrir la côte gaditaine sous une perspective totalement différente, loin de l’agitation de la ville, et de se connecter avec la nature dans son état le plus pur.
Sancti Petri Kayak
Puerto Deportivo de Sancti-Petri, s/n
11130 Chiclana de la Frontera (Cádiz)
Teléphone: 676 363 718
Chez BYPILLOW, nous disposons de deux hôtels-boutique à Cadix, parfaits pour vous accueillir pendant votre séjour. BYPILLOW La Sal et BYPILLOW Casa Gades sont deux hôtels situés au centre de Cadix qui vous offriront une expérience unique.
Tour nocturne des légendes et mystères
Cadix est pleine d’histoires, et beaucoup d’entre elles renferment de curieux mystères. Ce Tour Nocturne des Légendes et Mystères vous emmènera à travers les ruelles les plus anciennes de la ville, comme le quartier du Pópulo, où l’on dit que certains fantômes de son passé phénicien et romain errent encore. Vous n’entendrez pas seulement des histoires de fantômes, mais aussi des récits de pirates, de trésors cachés et d’événements curieux qui font partie du folklore local.
Le tour vous mènera également dans des lieux historiques tels que le Théâtre Romain, l’un des plus anciens de la péninsule ibérique, et la Vieille Cathédrale, où les ombres semblent raconter leurs propres secrets. Pour les amateurs de légendes, cette visite est une fenêtre sur le côté le plus énigmatique de Cadix.
Plus d’informations sur : https://www.civitatis.com/fr/cadix/free-tour-mysteres-legendes-cadix
Régalez-vous avec la cuisine gaditane au Marché Central
Le Marché Central de Cadix, inauguré en 1838, est l’un des marchés les plus anciens d’Espagne et l’épicentre de la gastronomie gaditane. Ici, la fraîcheur des ingrédients est inégalée, avec une offre allant des poissons les plus frais aux fruits et légumes locaux.
Il y a aussi des stands où vous pouvez déguster les meilleurs plats traditionnels comme le « pescaito frito » ou les délicieuses « tortillitas de camarones, » et où vous pourrez constater que la cuisine gaditane est riche et mélange des influences arabes et méditerranéennes. Et tout cela est préparé avec des produits ultra-frais par des commerçants pleins de charme et de sympathie.
La cuisine gaditane est connue pour sa fraîcheur, ses saveurs et l’influence de la mer. Voici quelques plats typiques de la gastronomie de Cadix à ne pas manquer :
Pescaito frito : Un classique de la cuisine gaditane, il s’agit de petits poissons comme les calamars, les chipirons et les anchois, panés et frits. Croquants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, c’est une tapa très populaire dans les bars et restaurants locaux.
Tortillitas de camarones : Ces fines et croustillantes galettes sont faites avec de petites crevettes mélangées dans une pâte légère à base de farine et d’épices. Elles sont frites jusqu’à devenir dorées et constituent un apéritif délicieux et savoureux.
Atún encebollado : Un plat qui combine du thon frais avec de l’oignon et de la tomate, cuit lentement avec des épices. Le résultat est un ragoût riche et plein de saveurs, idéal pour accompagner du riz ou du pain.
Chicharrones de Cadix : Différents des chicharrones traditionnels, ceux-ci sont de petits morceaux de porc frits, croustillants et salés, dégustés comme tapa ou apéritif.
Carrillada de cerdo : Également appelée « carrillera, » il s’agit de la joue de porc, cuite lentement dans une sauce riche et profonde. Le résultat est une viande tendre et juteuse qui fond dans la bouche.
Flamenquín : Une escalope de porc ou de poulet panée et frite, similaire à une milanaise, servie avec du citron et parfois accompagnée de frites ou de salade.
Chez BYPILLOW, nous vous offrons le lieu parfait pour vous reposer après une journée pleine de découvertes. Nos hôtels-boutique, comme BYPILLOW La Sal et BYPILLOW Casa Gades, vous permettront de vous détendre au cœur du centre historique de Cadix, avec tout le confort à votre disposition. Choisissez l’hôtel-boutique de Cadix qui correspond le mieux à vos préférences.
Réservez maintenant et explorez Cadix sous un angle authentique et fascinant !