30/03/2024
Il Mercato di San Miguel: Tapas e risate garantite
Ci sono due cose di cui Madrid ha abbondanza: tapas e risate. Passeggiare per le sue strade, adornate da una architettura imponente e angoli pieni di storia, è un piacere per gli occhi e la mente. In questo viaggio sensoriale, la capitale della Spagna vince a mani basse con una combinazione unica di buon cibo e cordialità madrilena.
Se c’è un luogo nella città dove puoi goderti appieno entrambe le cose, questo è il Mercato di San Miguel, un tempio dedicato alla gastronomia spagnola e ai suoi spettacolari prodotti.
Da BYPILLOW vi raccontiamo le novità di questo mercato che si trova a soli 1 minuto da Citadel, il nostro hotel nel centro di Madrid.
Il paradiso gourmet a un passo da BYPILLOW The Citadel
Se stai organizzando il tuo itinerario a Madrid per una meritata fuga, prendi nota! I mercati sono di moda e ora non sono più semplicemente un luogo dove la gente del posto va a fare la spesa, ma si sono trasformati in uno spazio gastronomico dove degustare i migliori prodotti regionali.
Infatti, sono diventati così popolari che molte città hanno deciso di trasformare i vecchi mercati di quartiere in veri e propri paradisi culinari. Madrid guida questa tendenza con il Mercato di San Miguel, una destinazione obbligatoria per gli amanti del buon cibo.
All’interno potrai trovare più di 30 banchi con prodotti di qualità e di prossimità. Per esempio, al banco di Flexia, uno dei più vistosi, frutta e verdura riempiono gli scaffali, o a Carrasco Ibéricos, puoi trovare il prosciutto di migliore qualità, un prosciutto che si scioglie in bocca.
Il mercato si trova nel centro di Madrid de los Austrias, accanto alla famosa Plaza Mayor, e conta vari hotel nelle vicinanze, oltre a BYPILLOW The Citadel. Se stai cercando hotel nel centro di Madrid, non esitare a dare un’occhiata ai nostri 2 alloggi stella:
BYPILLOW Velázquez 45: Uno dei migliori hotel di Madrid, situato nell’elegante quartiere di Salamanca.
BYPILLOW Crosstown: hotel boutique a Madrid, con camere spaziose e un design innovativo.
Il Mercato di San Miguel: Il Cuore di Madrid
Anche se non acquisti nulla, la visita è di per sé già uno spettacolo, perché sarai circondato dai colori, aromi e sapori più caratteristici della nostra gastronomia.
Ma se vieni con fame, nel centro del mercato di San Miguel troverai tavoli dove potrai sederti tranquillamente a gustare tapas di design. Il nostro consiglio è di fare un primo giro di ricognizione per il mercato, per vedere tutti i prodotti disponibili, e poi attaccare quelle tapas che più hanno attirato la tua attenzione e accompagnale con un buon bicchiere di vino. Ora è il momento di trovare il tuo posto ai tavoli e goderti queste delizie.
Importante! I tavoli tendono a riempirsi rapidamente, soprattutto nel pomeriggio e nei fine settimana. Pertanto, è cruciale avere pazienza o che un amico rimanga a riservare i posti. E se no, puoi sempre rimanere in piedi al bancone di ogni bancarella.
Si dice che non esista modernità senza una buona tradizione, quindi preparati a scoprire tutte queste meraviglie culinarie che combinano entrambe: Polpo alla gallega, tartare, spiedini, croissant ripieni, ali di pollo, bistecche di manzo, baos, tavole di formaggio, ostriche, empanadas, conserve di frutti di mare, patatas bravas, gazpacho, crocchette, prosciutto, pesce fritto, seppie, anelli di calamari, paella…
E molte altre deliziose opzioni!
Ti consigliamo di scegliere uno degli hotel per famiglie a Madrid vicino al mercato, perché dopo tanto cibo uscirai rotolando.
Aneddoti e curiosità del mercato più pittoresco di Madrid
Oltre alla sua offerta gastronomica, il mercato è un libro aperto di storie e curiosità.
Il mercato deve il suo nome alla chiesa medievale di San Miguel de los Octoes, che rimase in piedi per cinque secoli, fino a quando non fu distrutta da un incendio e demolita anni dopo, nel 1809, per ordine di José Bonaparte.
I commercianti madrileni iniziarono a utilizzare questo spazio vuoto per le loro attività di vendita all’aperto. Creavano banchi improvvisati con casse di legno e vendevano i loro prodotti deperibili, come frutta, verdura, carne e pesce.
A metà del XIX secolo, si radunavano lì più di 80 banchetti, ma solo anni dopo sarebbe stato inaugurato un mercato come tale, per permettere loro di lavorare in condizioni migliori. Questo spazio fu costruito nel 1916, diventando uno dei migliori esempi di architettura in ferro di Madrid.
Storie tra i fornelli: I segreti meglio custoditi dei cuochi del mercato
Sapevi che tra i fornelli del Mercato di San Miguel si nascondono alcune stelle Michelin? Se non lo sai, questi banchi potrebbero passarti inosservati, poiché si fondono con l’atmosfera del mercato. Tuttavia, ci sono un paio di banchi che sono stati premiati con il massimo riconoscimento culinario.
Se presti attenzione, vedrai che questi banchi hanno solitamente una fila un po’ più lunga degli altri.
Ti presentiamo affinché non te li perda!
Il primo è la gelateria Rocambolesc, dove troverai i gelati artigianali e naturali di Joan Roca, premiato con 3 stelle Michelin.
Il secondo è il banco Madrí di Arzabal, il numero 18, che presenta i piatti di riso tradizionali di Rodrigo de la Calle, uno chef con una stella Michelin. Lì potrai gustare la paella o le tapas più autentiche.
Ora hai tutte le informazioni necessarie per goderti una vera festa gastronomica a soli 1 minuto dal nostro hotel BYPILLOW Citadel. È difficile trovare un hotel boutique a Madrid più vicino all’epicentro gastronomico di Madrid. Passeggia, mangia, bevi, ridi e goditi il Mercato di San Miguel e, al tuo ritorno, raccontaci la tua esperienza. Siamo sicuri che ti piacerà.