25/03/2024
Assapora Cadice nei suoi spettacolari mercati
Quando arriva l’ora di mangiare in Andalusia, hai diverse alternative: puoi andare in un bar, in un ristorante o visitare uno dei suoi mercati, dove potrai provare il prodotto locale più fresco, cucinato al momento. Il turismo gastronomico è sempre più di moda e i mercati di Cadice ti sorprenderanno per i loro colori, i loro sapori e i loro aromi. Lasciati trasportare da un acquisto delizioso!
Da BYPILLOW, non solo mettiamo a tua disposizione i migliori hotel a Cadice, ma ti diamo anche tutti i trucchi e consigli affinché tu possa muoverti nella zona come un autentico gaditano. Pronto a gustare Cadice attraverso i suoi spettacolari mercati?
Dalla pescheria alla tua bocca: La freschezza del mare nei mercati gaditani
I mercati gaditani sono conosciuti per offrire ai clienti i prodotti più freschi della zona, in modo molto tradizionale. Se fai un viaggio in tutta la provincia, ti consigliamo di passare per alcuni dei mercati più importanti, poiché è dove troverai l’atmosfera più autentica. Questi sono alcuni dei mercati più importanti della provincia di Cadice:
· Algeciras: Oltre ai suoi banchi di frutti di mare, non puoi perderti quelli specializzati in carne di toro da corrida.
· Barbate: Alza lo sguardo al cielo per contemplare i dipinti di tonni che inondano il soffitto dell’edificio.
· Chiclana: Qui potrai provare i tipici chicharrones di Chiclana, appena fatti.
· Chipiona: Si possono comprare gamberetti a buon prezzo e c’è anche molto pesce di scoglio.
· Conil: L’assortimento di pesce è molto ampio, con specialità locali come la urta, il borriquete, il bocinegro, i polpi, i calamari o il pesce porco.
Ma non possiamo parlare di mercati senza menzionare il mercato di approvvigionamento per eccellenza della provincia di Cadice: quello che si trova nella sua capitale.
Mercato Centrale di Approvvigionamento di Cadice
Ti consigliamo di prenotare un alloggio vicino a questa zona, come il BYPILLOW Casa Gades, il nostro hotel boutique a Cadice, per poter comprare tutto ciò che desideri, senza doverti preoccupare del ritorno in hotel.
Non solo acquisti: Aneddoti e curiosità nel cuore gastronomico di Cadice
Sapevi che nel mercato di Cadice ci sono squali? Sì, sono piccolini, ma ci sono! Si tratta dei cazones, che si trovano insieme ad altre delizie del mare, come i gamberi, i camarones, i calamari, le cigale o i langostini di Sanlúcar de Barrameda.
Inoltre, in alcuni dei banchi potrai anche trovare esposte le teste di pesci spada o imperatori, come decorazione nelle pescherie. Senza dubbio, la vendita di pesce è il motore di questa piazza!
Mentre cammini per il mercato ti imbatterai in molte altre curiosità come quelle che ti abbiamo raccontato e ti immergerai nel trambusto, nell’atmosfera e nella simpatia del carattere gaditano.
Gli hotel nel centro di Cadice, come il BYPILLOW La Sal, ti permetteranno di ripetere questa esperienza tutte le volte che vuoi durante le tue vacanze perché si trovano a pochi metri dal Mercato Centrale di Cadice!
Tra banchi e delizie: Un viaggio gastronomico attraverso i mercati di Cadice
Il Mercato Centrale di Cadice ha subito un cambiamento radicale negli ultimi anni. In passato, aveva solo clientela locale che faceva la spesa quotidiana nei suoi banchi di fiducia, ma è arrivato un momento in cui questo edificio centenario aveva bisogno di un restauro e tutti i banchi sono stati trasferiti in altre parti della città.
Con il mercato rinnovato, i commercianti hanno potuto tornare, ma tutto era cambiato. Le abitudini di acquisto non erano più le stesse e i supermercati avevano preso i loro clienti. Ma non si sono arresi, hanno deciso di reinventarsi! Da quel momento, i banchi si sono dedicati a vendere prodotto fresco come sempre, attirando l’attenzione dei turisti con nuove proposte gastronomiche.
Queste 3 piccole postazioni che ti presentiamo di seguito sono l’esempio chiaro di come il mercato si sia adattato per rispondere ai clienti di oggi:
· I banchi di pescheria 169 e 173 hanno adattato la loro offerta e ora offrono i frutti di mare già cotti e in porzioni individuali.
· I banchi 24 e 25 hanno tutto tipo di formaggi, conserve, vini, oli, oltre a un tavolo per le degustazioni.
· Il banco 84 è gestito da un italiano che ha deciso di lasciare il suo ristorante per dedicarsi a vendere alcuni dei migliori prodotti della sua terra, come salumi, formaggi, conserve, paste, ecc.
Angoli di sapore: Scopri i tesori nascosti nei mercati di Cadice
Dobbiamo confessarti un segreto. Nel mercato centrale di approvvigionamento di Cadice potrai trovare uno spazio chiamato l’Angolo Gastronomico. Questo luogo è specialmente progettato affinché tu possa provare le migliori tapas, mangiare prodotto di mercato e prenderti un buon bicchiere di vino.
Ti consigliamo di andare con tempo, perché ci sono così tante opzioni che non saprai da dove iniziare.
Ti diamo alcuni consigli!
Non puoi smettere di provare i piatti più tipici: tortillas di gamberetti, salumi della sierra gaditana e la Maier, la birra gaditana. Proprio davanti al mercato c’è anche una churrería dove i gaditani di solito vanno presto a fare colazione con churros, per prendere energia prima di iniziare a fare la spesa.
Se Siviglia ha un colore speciale, ti assicuriamo che Cadice ha un sapore unico e il miglior prodotto si trova nei suoi mercati. Dopo questo tour attraverso i mercati gaditani, è già ora di dare un’occhiata agli hotel per famiglie a Cadice che abbiamo in BYPILLOW, per iniziare a organizzare la tua fuga verso sud.
