04/10/2024
Una bebida tan valenciana como la paella:
Descubre los secretos de la mejor horchata
Si la paella es el plato más famoso de Valencia, la horchata es la bebida estrella. Hecha a base de chufa, esta refrescante bebida no está reservada para los meses calurosos. Sea la estación que sea no desaproveches la ocasión de probarla cuando visites la ciudad. ¡Vive el verdadero sabor de la horchata valenciana!
Curiosidades de la horchata
La horchata tiene su origen en la región de Valencia, donde se introdujo el cultivo de la chufa en el siglo VIII durante la ocupación musulmana. Hoy en día, se elabora con chufas de Alboraya, y es parte esencial de la cultura valenciana.
Según una leyenda, el rey Jaime I, al probar la horchata, exclamó: “¡Esto no es leche, esto es oro, chata!”, y así nació su nombre. Hoy, la horchata es un símbolo de identidad valenciana y forma parte de la vida diaria de la ciudad.
Horchata para todos los gustos
En su forma tradicional, granizada, con helado o con fartons… La horchata, símbolo de la gastronomía valenciana, se disfruta durante todo el año y en múltiples formatos.
Si te alojas en BYPILLOW te invitamos a alojarte en nuestro hotel boutique en el centro de Valencia. BYPILLOW Sinfonía ofrece la mejor ubicación para que puedas ir a la horchatería que más te apetezca.
Y ahora sí. ¡Acompáñanos en esta ruta por las mejores horchaterías en Valencia!
Mejores horchaterías de Valencia
Estas son algunas de las horchaterías más emblemáticas de Valencia, donde podrás disfrutar de la auténtica horchata:
Els Sariers
Si sales del hotel con sed de horchata en Benimaclet, a cuatro pasos de BYPILLOW Sinfonía, tienes Els Sariers con una deliciosa horchata artesanal que puedes tomar en la terraza del local.
📍Carrer del Sarcet, 6, Benimaclet, 46020 València, Valencia
Horchatería Santa Catalina
Ubicada junto a la Plaza de la Reina, Santa Catalina ha servido horchata durante más de dos siglos. Su decoración tradicional y su horchata, acompañada de fartons o buñuelos, la hacen una parada imprescindible.
📍 Plaza Santa Catalina, 6, Valencia
Horchatería Daniel
Con más de 75 años de historia, Daniel es un referente en Alboraya y en el centro de Valencia.
📍 Avenida de la Horchata, 41, Alboraia
📍 Mercado de Colón, Calle Jorge Juan, 19, Valencia
📍 Calle del Mar, 4, Valencia
Horchatería Vida
Situada en la huerta de Alboraya, ofrece una experiencia rural única, rodeada de naturaleza.
📍 Partida de Saboya, 6, Alboraya
Horchatería Santa Bárbara
Un local tradicional donde puedes disfrutar de horchata con fartons o buñuelos de chocolate.
📍 Peris y Valero con Regne de València, Valencia
Sequer Lo Blanch
En la huerta de Alboraya, Sequer Lo Blanch ofrece horchata natural y visitas a sus campos de chufa.
📍 Camí de Vera, Alboraya
Cómo disfrutar de la horchata
Con fartons: La forma más tradicional de disfrutarla. Los fartons son unos bollos alargados, esponjosos y ligeramente dulces, típicos de Valencia, que se mojan en la horchata.
Granizada: Ideal para refrescarse en verano.
Helado de horchata: Una opción deliciosa y diferente.
En la huerta: Disfruta de una experiencia auténtica en Alboraya, donde se cultiva la chufa.
Además hoy en día, también es posible encontrar horchata sin azúcar o vegana, para quienes buscan opciones más saludables.
Vive la experiencia horchatera con BYPILLOW
La horchata de chufa es un emblema cultural de Valencia. En BYPILLOW, te invitamos a alojarte en nuestros hoteles en el centro de Valencia. En Valencia encontrarás el BYPILLOW Sinfonía y en Alicante el BYPILLOW Paseo, dos ciudades muy vinculadas a la tradición horchatera y que te encantarán.